· 3 tasses de pois chiches cuits et égouttés
· 12 dattes sans noyau
· 1/3 de tasse de beurre d’arachide
· 1 tasse de farine d’avoine
· 1/4 de tasse de miel
· 1/3 de tasse d’eau
· 2 c. à thé de poudre à pâte
· 1 c. à thé de vanille
· Une pincée de sel
· 2/3 de tasse de chocolat chip (optionnel ou selon votre goût)
Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans un robot culinaire (ou un mélangeur) et mettre en marche jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajouter les chocolats et brasser à la main. Répartir dans des moules à muffins et cuire à 350°F environ 25 mins